• Грудка куриная — 200 гр
• Макароны — сто гр
• Имбирь (корешок) — одна штука
• Перец чили
• Лайм — одна штука
• Соевый соус — две столовых ложки
• Мед — одна чайная ложка
• Чеснок — 1 зуб.
• Салат — 200 гр
• Кинза
• Масло растительное — 1/2 стак.

Напорезать курицу большими кубиками.
Перемешаем убористо натертый корешок имбиря, мелко нарезанный перец чили без зерен, чеснок, убористо натертую цедру и сок лайма, соевый соус и мед. Добавим курицу в маринад, обваляем, присыпать кинзой и опоставить на полчаса.
Отварить макароны. Обжарить в воке куски курицы совместно с маринадом, добавим макароны, все перемешаем.
Выложим на блюдо салат, сверху — макароны с курицей.