• Фарш мясной — 700 гр
• Макароны — четыресто гр
• Помидор (консервированный, с соком) — две штуки
• Сыр жесткий — 300 гр
• Лук репчатый — две штуки
• Молоко — 1 литр.
• Масло сливочное — сто гр
• Пытка — сто гр
• Соль
• Перец

Отварите макароны.
Выложите в форму для запекания.
С помидор сбейте шкурку и истолочь вкупе с соком.
Лук убористо нарежьте и обжарьте.
Добавьте фарш.
К фаршу и луку введите томаты.
Внутренность ГОТОВА!
СОУС:
Масло растопите в сковороде.
Добавьте пытку и обжарьте, повсевременно помешивая.
Мелкой струйкой влейте молоко.
Варите, помешивая, до загустения.
Можнож добавьте мускатный орешек и чесночок.
На макароны выложите половину соуса.
На соус выложите фарш.
На фарш выложите оставшийся соус.
Натираем сыр и нанесите его на верхний покров соуса.
Ставьте в разогретую духовку до 180 гр.
Выпекайте 25-30 мин.
ГОТОВО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!