• Перец болгарский (очищенный от зерен) — один-одинехонек килограмм
• Томатная паста — 0.5 кг
• Сахар — сто гр
• Соль — 60 гр

Перец очистите от зерен и порезать на незначительные дольки.
Томатную пасту разведите в 0,5 литр. воды,доведите до кипения добавьте перец,сахар и соль.
Гасите от закипания 10 минут при густом помешивании.
Горячее лечо разложите в стерилизованные банки,прикройте крышкой.
Банки с лечо стерилизовать в горячей воде (~85С)
банки 0,5 литр. -20 минут
банки 1 литр. -30 минут.
По окончании стерилизации банки закатайте,переверните горлышком вниз,оставьте до полного остывания.
Приятного аппетита!