• Тесто слоеное бездрожжевое
• Фарш мясной
• Лук репчатый
• Помидор
• Сыр жесткий
• Горчица
• Кунжут
• Сливки
• Специи

Тонко порезала лук и обжарила на подсолнечном масле до лаского-золотистого цвета. Добавила фарш, слегка обжарила на среднем огне. На глаз добавила воды, пассированные помидоры, сливки и специи. Гасила на великом огне минут 5-10, чтоб вышел соус разновидности Болонез (либо как это на российском величается )
Пластинки теста разрезала пополам на квадраты. Смазала горчицей.
Выложила фарш, сверху дольку помидора, сверху сыр. Залепила треугольнички.
Смазала яичком и посыпала кунжутом. В разогретую на 200 гр.духовку поставила до готовности (мин.15-20)
Приятного аппетита!