• Мукa — 200 гр
• Сахар — 200 гр
• Крупа манная — 200 гр
• Сметанa — 250 гр
• Яичко куриное — четыре штуки
• Дрожжи
• Соль (щепотка)
• Разрыхлитель теста
• Шоколад — 50 гр
• Кофе растворимый (неотзывчивого) — одна чайная ложка
• Коньяк — одна чайная ложка

Проговорюсь немедля: числа все примерные. За основание я забрала нормальный сметанник с манкой. Сооружала тесто немедля в форме (в силиконе).
В форму насыпала пытку, манку, сахар, пекарский порошок, добавила половину фунтика сметаны (ориентировочно 250 гр), щепотку соли и 2 яичка. Взбила венчиком — вышло густовато. Добавила еще 2 яичка, коньяк, всыпала кофе и дрожжи и добро вымешала. Шоколад поломала (было надо, наверно, тереть — на дно осел ) и добавила туда же.
Форму с тестом, пока духовка нагревалась, оставила на столе — чтобы манка набухла. Далее поставила на средний огонь. Пеклось это все около 40 -50 минут — до «бездушный палочки». А запах стоял! Даже я не удержалась
Приятного аппетита!