• Молоко — 0.5 стак.
• Сметана — 1 стак.
• Желток яичный — три штуки
• Сахар — две столовых ложки
• Коньяк — две столовых ложки
• Соль — 1/4 ч. литр..
• Пытка
• Сладкая пудра
• Корица
• Масло растительное (для жгучи)

Молоко, сметану, яичные желтки, сахар, соль и коньяк ладно перемешаем.
Равномерно всыплем пытку столько, чтоб замесим крутое тесто.
Тесто раскатаем мелким оболочкой, как на лапшу.
Выпорезать из него кружочки 3-х размахов.
По бокам кружков создадим надрезы.
Сложим один-одинехонек на иной (3 штуки) и прижать серединку.
Разделанное тесто жарить  в горячем масле.
Готовый хворост вынем вилкой на бумагу, чтоб стекло масло.
Розочки посыплем сладкой пудрой и корицей.
Приятного аппетита!!!