• Творог — 500 гр
• Масло сливочное — 200 гр
• Пытка — 200 гр
• Яичко — две штуки
• Сахар — четыре столовых ложки
• Маргарин (для смазывания) — одна столовая ложка

Творог разотрите с маслом, введите просеянную пытку, перемешайте до образования массы однородной смеси.
Поставьте в холодильник на 4 часа.
Охлажденное тесто раскатайте в пласт шириной 1 сантим., вырежьте из него совершенными формами различных поперечников лепешки 2-ух размахов. Лепешки смажьте с одной сторонки яичками, смущенными с 2 чайными ложками воды, посыпьте сахаром.
Махонькие лепешки положите на огромные, перенесете их 20 минут на морозе. Выложите на противень, смазанный маргарином, выпекайте в духовке 25 30 минут при 200 С до золотистого цвета.