• Картофель (средний) — 5 штук
• Лук репчатый — одна штука
• Сосиска — две штуки
• Грибы — 5 штук
• Сметана — сто гр
• Сыр жесткий — 80 гр

Очищенный картофель натираем на большущей терке. Мне посодействовал комбайн. Добавить возлюбленные специи.
Порезать колечками сосисочки.
Очищенную луковицу шинкуем кольцами.
В огнеупорную посуду выложить до половины картофель. Далее — сосиски, половину нарезанных грибов (у меня — шампиньоны), половину лука. Не скупясь, поливаем сметанкой. Выложить сверху остаток картошки, грибы.
Сверху — лучок.
Обильно поливаем сметанкой. Ежели грызть,  присыпаем тертым сырком. И — в микроволновку на 15 мин. Мощность — 800. Можнож пользоваться и духовкой, но будет в 2 однажды подольше.
Готово!
Подаем с печеными овощами и зеленью.