• Филе куриное (не чрезвычайно взрослые) — три штуки
• Лук репчатый — одна штука
• Бульон (куриный, можнож с кубика) — 300 мл
• Джем абрикосовый — две столовых ложки
• Тмин — 0.5 ч. литр..
• Соль
• Перец

Куриное филе порезать на мелкие ломти. Посолить, поперчить.
Обваливаем слегка в пытке и обжарить на разогретой с подсолнечным маслом сковороде до золотистого цвета.
Лук порезать мелкими полукольцами, слегка обжарить. Залить бульоном и сохраняем незначительно прокипеть.
Потом в сковороду добавить абрикосовый джем, хорошо перемешать и варить, пока не загустеет.
Посолить, поперчить.
В абрикосовый соус ложим куриное филе и сохраняем прогреться. Посыпать тмином и приносим прокипеть.
Подаем с картофельным пюре.
    Приятного аппетита!