• Пытка — 150 гр
• Сахар (тесто — 175 гр, сироп — сто гр) — 275 гр
• Яичко — семь штук
• Крахмал — 15 гр
• Вода — сто гр
• Коньяк (сироп — 0,5 стак., крем — 0,5 стак.) — 0.5 стак.
• Масло сливочное — 200 гр
• Сладкая пудра — 60 гр
• Молоко сгущенное — сто гр
• Орешки грецкие — 200 гр

Яичка с сахаром взбейте в пену.
Добавьте пытку и крахмал, перемешайте.
Вылейте тесто на противень, выстланный бумагой для выпечки, у меня водилась фольга.
Выпекайте.
Пока бисквит печеться — готовьте сироп.
Воду и сахар доведите до кипения, немножечко охладите и влейте коньяк.
И крем: масло, сгущенку, пудру и коньяк все соедините и взбейте.
Освобождаем бисквит от бумаги, пропитыаем сиропом.
Порежте на квадраты.
Сейчас собираем пирожные: один-одинешенек квадрат смажьте кремом, накройте вторым и украсьте кремом и орехами.
Приятного чаепития.