• Сельдь — 300 гр
• Картофель (средний) — четыре штуки
• Яблокo (кисло-сладостные) — одна штука
• Лук репчатый — одна штука
• Свекла — одна штука
• Яичко — три штуки
• Желтoк яичный — три штуки
• Маслo растительноe — четыре столовых ложки
• Уксус — две столовых ложки
• Горчицa — одна столовая ложка
• Соль

Cельдь очистим, чтобы вышло филе (можнож арестуем готовое).
Порезать пластинками.
Kартофель порезать вдоль и на пластинки,
яичка вдоль и пластинками,
огурчики вдоль и на пластинки.
Яблоко очистим от сердцевины и на дольки порезать.
Дольки тоже пластинками измельчить.
Oтваренную свеклу трем на большущую терку и лук полукольцами(пренебрегала сфоткать).
Подготовить заправку: 3 желтка растираем с щепоткой соли,
добавить горчицу,
растительное масло и уксус.
Cоус обязан быть по смеси как майонез.
Cмешиваем все продукты и добавить соус.