• Редька — две штуки
• Морковь — две штуки
• Огурец — две штуки
• Помидор — одна штука
• Фенхель (по вкусу)
• Лимон (выжмем сок)
• Соль (по вкусу)
• Сахар (по вкусу)
• Масло подсолнечное (по вкусу)

Редьку и морковку вычищаем и трeм на тeрке. Помидор и огурцы порезать соломкой. Всe объединяем, добавить фенхель, соль, лимонный сок, сахар, подсолнечное масло — всe по вкусу. Салат готов!
Примечание: можнож добавим максимум различной зелени, не считая зелeного лука (чем главным образом зелени, тем главным образом витаминов будет в этом полезном салатике).