• Морковь (средняя) — две штуки
• Свекла — одна штука
• Капустa белокoчанная — 1/3 вилок
• Картофель — три штуки
• Чеснок — 2 зуб.
• Маслo подсолнечное
• Соль
• Перец темный

Капусту шинкуем высокой соломкой. Морковь, свеклу и картофель натираем на терке для корейской моркови. В капусту добавьте морковь и свеклу. Картофель обжарьте маленькими дозами в подсолнечном масле (достается хрустящие чипсы) и выложите в овощные культуры. Чеснок нужно порубите соломкой, чрезвычайно остро. Заключительную порцию кортошки вылейте вкупе с горячим маслом. Это даст салату мягкость. Посолите по вкусу.