• Тесто дрожжевое
• Огурец (соленые)
• Лук репчатый
• Рис
• Желток яичный
• Соль

Огурцы и лук порежьте и гасим на сковороде до мягкости
Рис отвариваем и связываем с огурцами.
Тесто раскатываем в прямоугольник по размаху главным образом формы. Кладем в форму, на центр теста выложите начинку, связываем закраины теста по половине.
Верхотура смажьте желтком и отправьте пирог в духовку (предварительно подогретую).
Выпекайте до готовности