• Кефир — 500 гр
• Сахар-песок — 2 стак.
• Какао-порошок — 5 столовых ложек
• Яичко куриное — две штуки
• Масло растительное — 10 столовых литр..
• Мукa
• Содa — 1.5 ч. литр..
• Молоко сгущенное — одна штука
• Масло сливочное — 200 гр

Кефир ладно перемешаем с сахаром, добавим какао и снова перемешаем. Далее положим яичка, перемешаем. Добавим масло, перемешаем. Добавим пытку, все перемешаем и в точке добавим соду. Чрезвычайно ладно вымесим. Тесто обязано иметься как на оладьи. Выстелим форму бумагой для выпечки либо фольгой, испечь 2 -3 коржика в разогретой до 200 С. Остывшие коржики промазать кремом, сверху посыплем тертым шоколадом.
Крем: разотрем масло со сгущенным молоком. Ладно взобьем.