• Сахар — 1 стак.
• Крупа манная — 1 стак.
• Сметанa — 1 стак.
• Яичко куриное — четыре штуки
• Сода (на кончике ножика)
• Соль (по вкусу, я щепотку беру)

Все ингредиенты перемешаем. Зальем в форму. Выпекать на слабом огне в заблаговременно разогретой духовке до бурой корочки. Обыкновенно минут 30. Готовность проверяется также, как и у шарлотки — спичкой либо зубочисткой.
Чрезвычайно советую. Единственное — могу посоветовать сооружать сходу двойную порцию, потому что съедается мгновенно.
И еще — ежели в семье предвзятое отношение к манной крупе — не разговаривайте, что она в составе. Все в равной мере не усвоют, что в маннике — манка!