Современные кухни – какие они?

Если собрать мнения покупателей современных кухонь, и посмотреть мебельные каталоги кухонных производителей, то можно заметить, что требования к кухонным гарнитурам серьезно изменились за последние десятилетия.

Итак, какие же потребности у тех, кто сейчас покупает кухню?

1. Появилось огромное количество бытовой техники, которая, хоть и серьезно облегчает жизнь хозяйке, но занимает практически восемьдесят процентов полезного пространства кухни. Встраиваемая бытовая техника, такая, как холодильник, посудомоечная машина, стиральная машина, микроволновка – давно уже учитывается при разработке и проектировании современных кухонь. Но что делать со всевозможными мелкими бытовыми приборами, такими, как кофемашина, мультиварка, кухонный комбайн, миксер, каппучинатор, тостер и прочими? Для них, во-первых, нужно предусмотреть подвод электричества, должное количество розеток, а во-вторых, место их постоянного нахождения или хранения. И тут возникает проблема, так как на малогабаритных кухнях практически нет места.

2. В столь популярных ныне квартирах-студиях кухня не является обособленным помещением, а становится уголком для приготовления еды. При этом место приема пищи перебазировалось в гостиную – или стойку, разделяющую условно спальню от условно кухни. Это накладывает определенные требования к интерьеру. Если раньше яркие сочные тона на панелях кухонь объяснялись стимулированием аппетита (интенсивно зеленые, красные, оранжевые панели шкафчиков были в моде) — то сейчас при объединении различных зон в одном пространстве дизайнеры и покупатели отдают предпочтение обычным древесным декорам ЛДСП. Так, популярностью пользуются плиты цвета дуб янтарный, кромка для которых полностью совпадающая по цвету и тону выпускается производителями ПВХ кромок для мебели.

3. Функциональность кухни превалирует над дизайном и интерьером. Современные хозяйки не хотят тратить время на долгое размеренное приготовление пищи, они хотят успеть многое за день, а значит, все необходимое должно быть на расстоянии вытянутой руки. Высокие антресоли и низкие шкафчики уходят в прошлое. Современные хозяйки хранят все на рейлингах, предпочитают полки и стеллажи, легким движением руки выезжающие из ниш. Подвесы, специальные кронштейны и системы хранения пришли на смену многочисленным шкафчикам, колонкам и буфетам.

4. Долговечность и гарантии. Известная шведская фирма мебели в сегменте масс-маркет заменяет кухни, даже если они были куплены пятнадцать лет назад. Для российских производителей это пока недостижимый уровень, но многие дают гарантии на фасады, которые производятся сейчас из достаточно стойких к температуре и влажности материалов.

Мы видим, что несмотря на указанные потребности, кухни от современных производителей стремятся соответствовать возросшим требованиям потребителей.