• Капуста (головка) — одна штука
• Фарш мясной — 200 гр
• Рис — сто гр
• Сыр жесткий — сто гр
• Яичко куриное — одна штука
• Майонез — две столовых ложки
• Кетчуп
• Грибы — сто гр
• Соль
• Специи
• Масло растительное

Капусту демонтировать на листья и отварите в подсоленной воде 10-15 минут.
Фарш обжарьте, посолите.
Грибы убористо нарежьте, обжарьте.
Сыр натрите. Отложите 2 столовые ложки сыра, а оставшийся перемешайте с яичком.
На пищевую диафрагму выложите капустные листья внахлест.
Сверху — покров яичка с сыром.
После чего — покров фарша,
риса,
грибов. Полейте кетчупом (ежели желаете).
Сверните рулет с поддержкой мембраны.
Майонез перемешайте с оставшимся сыром.
Смажьте получившийся рулет.
Запекайте рулет при 180 градусах, пока не расплавится сыр.
Приятного аппетита!