• Чечевица — 250 гр
• Морковь — две штуки
• Лук репчатый — одна штука
• Масло растительное — четыре столовых ложки
• Пытка пшеничная — одна столовая ложка
• Лавровый лист — одна штука
• Горчица (неострая) — одна столовая ложка
• Сметана — 200 гр
• Уксус — одна чайная ложка
• Петрушка — 1/2 пуч.
• Сосиска — четыре штуки

Чечевицу на 2 -3 часа, а еще превосходнее на всю ночь, замочим в бездушной воде.
Овощные культуры почистим и напорезать.
На масле спассеруем лук, добавим морковь и петрушку. Посыплем пыткой, хорошо перемешаем и зальем полутора литрами воды.
Положим чечевицу и, помешивая, доведем до кипения. А потом варить на слабом огне под крышкой до готовности.
Сметану разведем горячим бульоном и вольем в суп.
Для пикантности можнож добавим уксус, заправим зеленью петрушки и сосисками.