• Картофель — 5 штук
• Сало — сто гр
• Чеснок — 1 зуб.
• Соль
• Зелень (неважно какая)
• Перец темный (молотый)

Превосходно вымыть картошку, (кожуру не вычищать), разпорезать пополам, в одной из половинок создадим ямку.
На небольшой терке натрем превосходно замороженное сало (так оно превосходнее трется), также натрем чеснок,  по вкусу попосолить, добавим перец и порубленную зелень и все перемешаем.
В ямку кладем приготовленное сало, накрыть 2-ой половинкой картошки и завернуть в фольгу фунтиком.
Поставить в духовку приблизительно на 180 С до готовности (40 -50 мин).
Достаем, разворачиваем фольгу.
Картошечка пропитывается салом, чесночек и зелень предоставляют запах, мтр-мтр-мтр! Генеральное не обжечься!