• Вермишель (вареная, оставшаяся) — 30 гр
• Яичко — одна штука
• Пытка — три столовых ложки
• Сахар — две столовых ложки
• Сода — 1/2 ч. литр..
• Уксус (погасить соду, либо добавьте 1/2 пакетика разрыхлителя для теста)

Осталась вермишель… разжарьте? выкиньте?
НЕТ! создадим оладушки!
Отделим белок от желтка, желток добавим к вермишельке
Белок взобьем с сахаром
Добавим пытку в вермишель, туда же — взбитый белок и соду (гашеную).
Оставьте на 15 минут
Выложите на разогретую сковородку
Перекладываем, накрываем крышкой
Жарьте до золотистого цвета на малом огоньке