• Яичко куриное — две штуки
• Сахар-песок (в тесто — 3/4 стак.; в крем — 3/4 стак.) — 1,5 стак.
• Маслo сливочное — сто гр
• Мукa — 3 стак.
• Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
• Сметанa — 500 гр
• Орешки — 50 гр
• Мед — две столовых ложки

Яичка взбейте с сахаром, добавьте мед и масло.
Поставьте на водяную баню и мешать до растворения, но не кипятите! Добавьте разрыхлитель и всыпьте маленькими дозами пытку, все размешайте. Тесто поставьте в теплое площадь на 1 час.
Для крема взбейте сметанку с сладким песком.
Тесто разделите на числа (у меня вышло 4 числа) и выпекайте при t 200 град. 2 -3 минутки каждый коржик.
Все коржики промазать кремом, сверху посыпьте орехами.
Приятного чаепития!!!