• Пытка — 500 гр
• Вода — 3 стак.
• Яичко — две штуки
• Сахар-песок (в тесто, в начинку)
• Соль
• Сода
• Кислота лимонная
• Яблоко — одна штука
• Корица
• Сладкая пудра

Яичка смутите с 3 стаканами тeплой воды, солью, сахаром и содой. После чего всыпьте пытку и ладно перемешайте.
Лимонную кислоту разведите в стакане тeплой воды и влейте в приготовленное тесто. Пожарьте блинчики.
С яблока сшибите кожуру и натрите на небольшой терке, добавьте сахар и корицу, ладно перемешайте.
Арестуйте блинчик, положите на него начинку и сверните в трубочку, и так со цельными блинчиками.
Выложите на тарелку, посыпьте сладкой пудрой и подавайте гостям, а ежели подавайте порционно, то к блинчикам можнож добавьте шарик либо два мороженого.