• Хлеб
• Яичко куриное
• Помидор
• Соль
• Петрушка

Хлеб превосходнее приобретать теснее нарезанный.
Вырезаем всю серединку до корочки.
Уложить на сковороду, в серединку разбить яичко и сверху кладем помидорку, немножко вдавливая, и накрыть крышкой.
Поджарить до золотистой корочки снизу.
Как украшение брать веточку петрушки.