• Фарш мясной — 500 гр
• Макароны (вида спагетти) — 500 гр
• Соль
• Специи (по вкусу)
• Масло сливочное — четыре чайных ложки
• Масло растительное — две столовых ложки

1. Разбиваю макароны на 4 количества (я сооружаю это открыто в пачке) и отвариваю в слегка подсоленной воде до готовности.
2. Пока варятся макароны, обжариваю фарш на раст.масле на слабом огне, солю. Eще я прибавляя темный молотый перец и карри.
3. Беру кастрюлю (экого размера, чтоб легко перемешать), на дно выкладываю ориентировочно четверть фарша и 1 ч.литр.. сливочного масла, ниже процеживаю число макарон, промываю — и в кастрюлю, после чего чередую фарш, масло, макароны. В точке все щепетильно размешиваю. При эком методе фарш без труда умеренно распределяется в макаронах.
Приятного аппетита!