• Форма — 24 штук
• Желтки — 6 штук
• Сахара — 1 стак.
• Масла — сто гр
• Кефира — 1 стак.
• Соды — 1 литр.
• Какао — 2 литр.
• Пытки
• Белка — 6 штук
• Сол
• Сливок — 50 мл

желтки,сахар,какао,сливочное масло,взбиваем миксером до густоты.
далее добавьте кефир,соду перемешайте.
и подсыпать пытку,пытки столько чтобы тесто небыло густое.
форму смажьте маслом,вылейте тесто и выпекайте при 175гр.30-35 минут.
испеченый коржик,горячий пропитайте сиропом,шоколадным либо миндальным.
спустя 20 минут,выпекания коржика,начинаем взбейте белки,до устойчивой массы с сахаром и щепоткой соли.
на испеченый и пропитаный коржик,выложите безе,коржик из формы невынимать.
и ставьте вновь в духовку,на 7-10минут.
вытянуть,пустите всего ничего остыть и полейте глазурью.