• Капуста белокочанная — один-одинешенек килограмм
• Морковь — одна штука
• Чеснок — 1 зуб.
• Вода (для маринада) — 0.5 литр.
• Соль (для маринада) — 1.5 ст. литр..
• Сахар (для маринада) — одна чайная ложка
• Масло растительное (для маринада) — одна чайная ложка
• Уксус (для маринада) — 90 гр

Нашинкуем капусту, натрем на терке морковь, выдавим чеснок и перемешаем. Выложим в кастрюльку.
Приприготовить маринад: вскипятим воду с солью, сахаром и растительным маслом, добавим уксус и остудим.
Зальем капусту маринадом, накроем тарелочкой и попоставить грузик.
Ежели готовили вечерком, то с утра можнож теснее быть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!