• Фарш мясной
• Лук репчатый
• Яичко
• Петрушка
• Соль
• Перец
• Брынза
• Пытка
• Зелень

В фарш добавьте тонко нарубленный лук, яичко, рубленую зелень, соль, перец. Скрупулезно вымесите.
Брынзу нарежьте незначительными кубиками. Ложкой разделяйте от фарша небольшой кусок, сделайте в нем углубление и положите в него кубик брынзы. Сделайте шарик.
Шарики обваляйте в пытке и обжарьте на растительном масле с обеих стран до румяной корочки. На гарнир можнож подайте полный сил овощные культуры, жареный картофель.