• Картофель
• Лук репчатый
• Морковь
• Томатная паста
• Сыр плавленый
• Специи (по вкусу)
• Ребра свиные

В кастрюлю наливаем воду, доведите до кипения. Закидываем ребра, лавровый лист, перец. Варите 10 минут. В это пора порежте картошку. Закидываем картофель. Пока он варится, на сковороде обжарьте лук, морковь, в самом точке (иной раз лук с морковью готовы) добавьте томатную пасту (1 ст. литр.. ). Все это добавьте в кастрюлю. Иной раз все готово, закидываем нарезанный плавленый сыр (порежьте для того, чтоб он стремительнее растворился) и посолите.
Ежели вы любите суп-пюре, то его можнож измельчите в блендере (предварительно вынув ребра).