• Пытка — 300 гр
• Масло сливочное (комнатной температуры, тесто-250г., внутренность-50г.) — 300 гр
• Творог — 250 гр
• Соль (щепотка)
• Яблоко
• Ванильный сахар
• Изюм
• Сухари (либо измельченные орешки)
• Разрыхлитель теста (на кончике ножика)

Из пытки, масла и творога замешиваем тесто.
Раскатываем тесто на величину противня.
И выдерживаем щепетильно тесто на противень, выстеленный бумагой для выпекания.
Ножиком мастерим параллельные надрезы, не доходя до центра.
Половину теста посыпте сухарями.
Яблоки вычищаем, режем  произвольно, изюм промываем и ошпариваем кипяточком.
Яблоки перемешайте с ванильным сахаром (кто любит корицу, можнож и ее добавить).
На тесто выложите яблоки с изюмом и куски масла.
Боковые полосы теста складываем попеременно приятель на товарища.
Смажьте тесто взбитым яичком и печем духовке, разогретой до 200 градусов,  2030 минут, пока тесто не станет благовидного золотистого цвета.
Вот экий красавчик вышел.
Остывший пирог посыпте сладкой пудрой.
Порежьте на куски и грызем.