• Пытка (для теста) — 200 гр
• Масло сливочное (для теста — сто гр, для заливки — 50 гр) — 150 гр
• Желток яичный (для теста) — две штуки
• Вода (бездушная, для теста) — одна столовая ложка
• Сахар (для теста — 50 гр; для заливки — 150 гр) — 200 гр
• Соль (щепотка, для теста)
• Сметана (15 %, для заливки) — 500 гр
• Яичко куриное (для заливки) — две штуки
• Пудинг ванильный (порошок, для заливки) — 1 фунтик.
• Виноград (без косточек)
• Яблокo — 5 штук
• Пасифлора (2-3 ягоды, для заливки)

Замесим тесто, положим на 30 минут в холодильник.
Приприготовить яблоки, попорезать и карамелизуем с 50 гр сахара.
Тесто выложим в форму.
Кладем яблоки, виноград на тесто и выслать в духовку, прогретую до 190 градусов на 15 минут.
Мастерим заливку, вынимаем тортик, наполняем форму заливкой и выслать в духовку на 45 -55 минут до готовности.
Приятного аппетита!