• Картошка — четыре штуки
• Чеснока — две штуки
• Соли
• Перец
• Масла

Картошку почистите и натрите на терке соломкой.
Вскипятите воду, подсолите и опустите туда картошку на минутки 3-4 она обязана водиться слегка сырая.
Слейте воду и положите на 1 мин. в прохладную воду, вновь слейте.
Под. масло разколить и вылейте в салат.
Заправьте приправами по вкусу, надлежать водиться острым.
Готово!