• Вода — 2 литр.
• Картофель — четыре штуки
• Лук репчатый — одна штука
• Масло топленое — 50 гр
• Яйцo куриное — одна штука
• Пытка пшеничная
• Соль

Воду доведите до кипения, посолите, положите в нее картофель, поварите 5 мин.
Пока картофель варится, в отдельной посуде разведите горячим картофельным бульоном масло, всыпьте пытку, чтоб вышло не чрезвычайно крутое тесто, взбейте в него яичко.
Тесто брать ложкой, смоченной прохладной водой, и опускать в кипящий суп, варите до готовности минут 5 -7.
Лук убористо порезать, обжарьте в масле, добавьте в готовый суп.
В тарелки можнож добавьте сметану.