• Красноватая рыба
• Перец
• Соли (для любителей)
• Масла
• Красноватая икра
• Для
• Соус тартар — одна столовая ложка
• Мед — 0.2 ч. литр..

Рыбу напорезать небольшими кубиками.
Лук-шалот напорезать чрезвычайно-чрезвычайно убористо (жаждая я люблю, чтоб лучок не совсем только ощущался на вкус, да и был виден в блюде).
Все добро перемешаем. Посыплем черным молотым перцем, можнож капельку попосолить. Заправим оливковым маслом. Выложим из формочки на тарелку.
Сверху украсим красноватой икрой, каперсом, зеленью.
Все ингредиенты для соуса перемешаем. Предоставим целиком раствориться меду.
Польем тарелку вокруг тартара.