• Яичко куриное — три штуки
• Маргарин — 200 гр
• Сахар — 1.25 стак.
• Пытка — 2 стак.
• Яблоко — три штуки
• Соль — 1/4 ч. литр..
• Сода — 1/2 ч. литр..
• Корица — 1/2 ч. литр..

Разделяйте белки от желтков. Желтки разотрите добела с 3/4 стакана сахара.
Растопите маргарин.
Остывший маргарин вылейте в яичка с сахаром, добавьте соль, гашеную соду, пытку. Замесите тесто. 1/5 теста положите в морозилку.
Яблоки очистите от кожуры и потереть на большой терке.
Тесто распределите по смазанной маргарином форме, сделав бортики. Яблоки отожмите от сока, смутите с корицей и выложите на коржик. Я добавила еще немножко ягод смородины.
Белки взбейте с 1/2 ст. сахара в густую пену и умеренно распределите на внутренностях.
Сверху потереть на терке оставшееся тесто.
Выпекайте приблизительно 20 минут. Готовность проверьте древесной палочкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!