• Сыр мягенький — 250 гр
• Яичко куриное — две штуки
• Сухари панировочные
• Масло растительное

Все ингредиенты.
Взбейте яичко и обмакните в него сыр, нарезанный шириной в 2 сантим. и формой, какая Для вас по душе. У меня это косыночки.
Высыпьте панировочные сухари в тарелочку. Добавьте неотзывчивых травок, у меня  это итальянские и средиземноморские, и перемешайте. Обваляйте в их сыр.
Наново обмакните в яичке.
И обваляйте в сухарях.
Сыр готов к жарке.
Жарьте во фритюре на несильном огне до золотистой корочки, перекладывая. Генеральное, чтоб сыр не вытек.
Вот таковая вкуснотища выходит!
Приятного аппетита!