• Сайра консервированная — 1 бан.
• Картофель — три штуки
• Лук репчатый — одна штука
• Морковь — одна штука
• Яичко — одна штука
• Соль
• Зелень

Картофель порезать кубиками.
Опустим в кипящую подсоленую воду.
Пока варится картофель подприготовить лук, остро порезав его.
Морковь натрем на небольшой терке.
Консервы разомнем вилкой.
Разбить яичко и перемешаем белок с желтком.
За 10-15 минут до готовности кортошки в суп добавим лук.
Далее морковку.
Далее консервы. Потомим все это 10 минут на огне.
Иной раз суп практически готов, вольем в него яичко, при всем этом перемешивая суп ложкой.
Посыплем зеленью, выключим огонь и накроем крышкой. Предоставим настояться еще 10-15 минут.