• Хлеб (cерый) — 4 ломт.
• Маслo сливочное — 25 гр
• Яичко — одна штука
• Пиво ясное — две столовых ложки
• Горчицa — одна столовая ложка
• Соль
• Паприка сладостная — 0.25 ч. литр..
• Сыр жесткий (можнож различных видов) — сто гр

Хлеб слегка подрумяньте в духовке.
Каждый ломоть разрежьте на искосок. Смажьте сливочным маслом и уложим на противень маслом вниз.
Яичко взбейте с солью, добавьте пиво, горчицу, специи и взбейте, перемешайте с тертым сыром.
Сырную массу выложите на хлеб и выслать в предварительно подогретую духовку до 200 градусов до румяной хрустящей корочки.
Эти гренки отлично идут под закуску к пиву. Раздобываются чрезвычайно хрустящие, для наиболее особенного вкуса, добавьте побольше соли и острого перчика.
Вот вариант для сытного завтрака, на батоне и с прибавленьем ветчины!