• Капустa белокoчанная — одна штука
• Морковь
• Чеснок
• Водa — 1 стак.
• Уксус — 150 мл
• Сахар — две столовых ложки
• Соль — одна столовая ложка
• Маслo растительноe — сто мл

Капусту разделите по листочкам и бланшировать (на 3 -5 минут опустите в кипяточек). Листочки не соответственны водиться сильно размягчeнными. Порезать листочки на 2 -3 доли вдоль (глядя какая величина листа) и скрутить непроницаемо в трубочки. Морковь натрите на тeрке как «на корейскую морковку», чеснок выдавьте на чесночнице и перемешайте.
Ложить покровами: на дно капустные рулетики, после чего покров морковки с чесноком.
Залейте маринадом. Поставьте в холодильник на день.
Приятного аппетита!