• Яичко куриное — три штуки
• Батон — 1 ломт.
• Ветчина — 1 ломт.
• Сыр жесткий — 20 гр
• Молоко — 50 мл
• Соль
• Масло сливочное — 20 мл

Приготавлейте по куску ветчины, батона, сыра.
Взбиваем яичка с солью, добавьте молоко.
На разогретой с маслом сковороде подрумяниваем ветчину и батон, выложите на тарелку.
Вылейте на ту же сковороду взбитые яичка.
После чего возлагайте в центре поджаренный батон, на него — ветчину, сверху — сыр.
Иной раз омлет прихватится, начинаем аккуратненько конвертиком загибать закраины на «бутерброд».
Перекладываем, ещe немножко дожариваем. Подаeм на стол.