• Маргарин — 250 гр
• Кефир — 500 мл
• Соль — одна чайная ложка
• Сода
• Пытка

Маргарин растопите, влейте 500 мл. кефира, добавьте соль, после чего соду, все перемешайте и кладем пытку, вымешиваем тесто. Пытки требуется столько, сколько необходимо, чтоб тесто не липло к рукам. Готовое тесто кладем в целофановый кулек и сохраняем на 15 минут. Тесто готово. Из него можнож специализируйте разнообразные пироги, ватрушки, я один-одинехонек разов сдела губадию. Приятного аппетита!