• Картофель — два килограмма
• Яичко — две штуки
• Лук репчатый — три штуки
• Пытка — 8 столовых литр..
• Масло растительное — 120 мл
• Соль

картошку и лук натрите на маленькой тeрке, добавьте яичка, пытку, соль, перец и 12 столовых литр.. растительного масла.
Нагрейте духовку до 200 ‘C.
Налейте оставшиеся 2 ст литр. раст. масла в форму для выпечки, довольно огромную, чтоб распределите картофельную консистенция до толщины менее 4 -5 сантим.. Нагрейте форму в движение 5 мин, пока масло не накалится. Щепетильно арестуйте форму из духовки. Выложите картофельную консистенция в форму, побрызгав горячим маслом сверху (благодаря горячему маслу запеканка выходит хрустящей). Запекайте 45 -60 мин до готовности и хрустящей корочки сверху. Подавайте сразу, разрезав на кусочки.