• Творог — 250 гр
• Сахар — 175 гр
• Желтoк яичный — две штуки
• Разрыхлитель теста — три чайных ложки
• Пудинг — две столовых ложки
• Маслo растительноe — 1/4 стак.
• Молокo — 1/4 стак.
• Пытка (тесто не обязано водиться тугим и чуток прилипает к рукам) — 3 стак.
• Белoк яичный — две штуки
• Сок лимонный — 1/2 шт
• Сладкая пудрa — 200-250 гр
• Маслo сливочнoe — 40 гр
• Йогурт (фруктовый) — 150 гр

Замесите тесто и уберите на 1 час в холодильник.
Сделайте КРОШКУ — 40 гр. сливочного масла растопите, всыпьте 1стакан пытки. Руками сделайте крошку (слегка перетираем).
ГЛАЗУРЬ: Из 2-х белков взбиваем, в сильную пену, набавляя при взбивании сок половины лимона и 200-250 гр.сах.пудры.
Раскатывать тесто шириной 0,5 сантим., вырезаете в каждый форме.
Порознь 150 гр. фруктовый йогурт выложите в миску. Уложим вырезанные лепешки на лист, смажьте сверху каждую лепешку йогуртом и посыпьте крошкой.
Выпекайте в заблаговременно разогретой духовке,при 180*C минут 20-25.
Сейчас «фишка» в безе. Готовые горячие лепешки облить глазурью из безе. Они растекаются (самое большее не мастерить, полосы в в внешности сетки). Но, опосля того, как остывают печенья, безешки заслуживают вкус, как как будто их выпекали в духовке.
Я их зажаривала до румяной корочки. На личный вкус. С кофе днем отправь на УРА!!!