• Капусты
• Для
• Грибов
• Риса
• Лука
• Моркови
• Сметаны

Готовьте фарш:
Лук, морковь, грибы порежте и обжарьте.
Рис отвариваем и добавьте в обжаренным овощами, попосолите, попоперчите.
У кочана вырежьте кочерыжку, и отварите целым, отбросьте на дуршлаг, охладите и раскройте листья.
Сейчас начинаем фаршировать с нижних листьев, вкладываем фарш в листочки.
Иногда нижний покров окончили, необходимо перевяжите и начинать далее.
Нафаршированный кочан уложим в кастрюлю, залейте водой со сметаной и гасите около 1 часа.
При подаче разрежьте, я подавала с нитками и теснее конкретное в тарелке их сбила.