• Мукa — 1 стак.
• Сахар — 3/4 стак.
• Курага — 3/4 стак.
• Маслo сливочнoe — 130 гр
• Яичко куриное — три штуки
• Соль
• Содa
• Коньяк — одна столовая ложка
• Сладкая пудра — одна столовая ложка
• Изюм

Масло размягчим до смеси густой сметаны и разотрем с сахаром (можнож вручную, миксером, венчиками для взбивания) равномерно добавим яичка, соль, коньяк и взобьем до получения однородной массы. Всыплем пытку с содой, изюм, стремительно перемешать  и выльем в смазанную маслом и присыпанную пыткой форму. Выпекать при температуре 200 градусов 30 -35 мин. Готовое изделие протыкается зубочисткой и она остается бездушный. Кекс вынем из формы присыпать сладкой пудрой.