• Капуста
• Огурец
• Помидор
• Лук репчатый
• Минтай
• Масло растительное

Капусту нашинкуйте и потереть с солью и сахаром, до возникновения сока.
Огурец, помидор, лук нарежьте соломкой.
Минтай припустить в воде, демонтировать руками от косточек на небольшие куски.
Все перемешайте, заправьте маслом, доведите до вкуса приправами.