• Кефир — 2 стак.
• Яичко — две штуки
• Сахар — 5 столовых ложек
• Соль (щепотка)
• Масло растительное — 7 столовых литр..
• Сода — одна чайная ложка
• Пытка

Кефир перемешаем с сахаром и солью, до растворения сахара.
Добавим яичка и тоже отлично перемешаем.
Вольем растительное масло, перемешаем.
Добавим гашеную соду в капельке кефира и пытку, добавить еe до того времени пока не будет как густая сметана.
Поджарить на разогретой сковороде, масло можнож на сковороду не лить.
ну ежели любите пожирнее можнож и добавим.
Приятного аппетита!