• Картофель — 1.5 кг
• Грибы (любые) — 300 гр
• Лук репчатый — две штуки
• Чеснок — 1 зуб.
• Зелень
• Масло растительное
• Соль

Картофель вычищаем, промыть и порезать кружками шириной 0,5 сантим..
Разогреваем растительное масло в сковороде и кладем туда чеснок, нарезанный колечками. Необходимо, чтоб он обжарился и дал маслу личный запах, а далее мы его устраняем.
Перед тем как обжаривать чеснок, порезать грибы не чрезвычайно убористо и залить их кипяточком, накрыть крышкой и забываем настаиваться.
В масле обжарить всю картошку незначительными дозами.
Выложить ее на противень.
Порезать лук полукольцами, и посыпать им картошку.
Настоявшиеся грибы совместно с жидкостью выложить сверху.
Посолить, поперчить — по вкусу. Посыпать зеленью и поставить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 25-30.
При подаче еще разов посыпать зеленью. Приятного аппетита!