• Сельдь — две штуки
• Помидор — две штуки
• Шампиньоны — 250 гр
• Лук репчатый — одна штука
• Молоко — 50 гр
• Творог — одна столовая ложка
• Майонез — три столовых ложки
• Петрушка
• Масло растительное

Разделать сельдь на филе и замочим в молоке.
Пока сельдь вымачивается напорезать помидоры кубиками, шампиньоны жарить в растительном масле, луковицу напорезать полукольцами.
Вымоченную в молоке сельдь напорезать кубиками, смутим с шампиньонами, помидорами и луком.
Приприготовить заправку: смутим молоко, творог и майонез.
Польем салат заправкой, посыплем зеленью петрушки.