• Палтус
• Шампиньоны
• Сметана — 2 литр.
• Майонез — 3 литр.
• Зелень
• Лимон
• Соль
• Сыр жесткий (тертый) — две столовых ложки

Шампиньоны порезать.
Стейки рыбы уложим в форму, тот или другой польем оливковым маслом, попосолить, сбрызнем лимоном.
Сверху возместим резаными шампиньонами, попосолить.
Приприготовить соус из сметаны, майонеза и рубленой зелени.
Возместим сиим соусом стейки с грибами.
Попоставить в духовку на 25 минут на 180 *.
Потом посыплем тертым сыром и запечем еще 10 минут.